Bio Grüner Tee – Premium Qualität aus dem Goldenen Dreieck

🍵

Exquisiter Bio-Grüntee aus den Hochlagen des Goldenen Dreiecks. Handgepflückt, schonend gedämpft und reich an wertvollen Antioxidantien. DE-ÖKO-039 zertifiziert.

🇹🇭 Herkunft: Nordthailand - FDA-Nummer 10327961 🇪🇺 Europa DE-ÖKO-039 zertifiziert ✓ Handgepflückt ✓ First Flush

Grüntee-Sorten

Sencha Premium

14,90 €

100g

  • Klassischer japanischer Stil
  • Mild & aromatisch
  • Erste Pflückung
  • Gedämpft verarbeitet
BESTSELLER

Gunpowder Bio

12,90 €

100g

  • Zu Kügelchen gerollt
  • Kräftig & herb
  • Mehrfach aufgießbar
  • Traditionelle Verarbeitung

Lung Ching (Drachenbrunnen)

18,90 €

100g

  • Berühmter chinesischer Tee
  • Flache, lange Blätter
  • Süßlich & nussig
  • Pfannengeröstet

Matcha Premium

24,90 €

30g

  • Feinstes Teepulver
  • Zeremonie-Qualität
  • Intensiv grün
  • Höchster EGCG-Gehalt

Warum Grüner Tee?

🔬 Inhaltsstoffe

Grüner Tee ist reich an Catechinen, insbesondere EGCG (Epigallocatechingallat), Polyphenolen, Aminosäuren (L-Theanin), Vitaminen und Mineralstoffen.

🍃 Verarbeitung

Im Gegensatz zu Schwarztee wird Grüntee nicht fermentiert. Die Blätter werden nach der Ernte gedämpft oder geröstet, um die Oxidation zu stoppen und die grüne Farbe zu erhalten.

🏔️ Herkunft

Unser Grüntee stammt aus Höhenlagen (1200-1800m) des Goldenen Dreiecks. Das kühle Klima und mineralreiche Böden fördern die Entwicklung feiner Aromen.

☕ Koffein

Grüner Tee enthält Koffein (ca. 20-45mg/Tasse), aber in Kombination mit L-Theanin wirkt es sanfter und langanhaltender als Kaffee.

🍵 Perfekte Zubereitung

Schritt 1: Dosierung

2-3 Gramm (ca. 1 TL) pro 200ml Wasser

Schritt 2: Wassertemperatur

70-80°C (nicht kochend!)

Schritt 3: Ziehzeit

2-3 Minuten für milden Geschmack
3-5 Minuten für kräftigeren Geschmack

Schritt 4: Mehrfach aufgießen

Hochwertiger Grüntee kann 2-3x aufgegossen werden

💡 Profi-Tipps

  • Wasserqualität: Verwenden Sie weiches, gefiltertes Wasser für bestes Aroma
  • Temperatur: Zu heißes Wasser macht Grüntee bitter – maximal 80°C!
  • Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt in luftdichter Dose aufbewahren
  • Teekanne: Vorwärmen für optimale Temperatur
  • Genuss: Grüntee am besten pur genießen, ohne Zucker oder Milch

Qualitätsmerkmale

✓ Bio-Zertifiziert

Kontrolliert biologischer Anbau nach DE-ÖKO-039. Ohne Pestizide, Herbizide oder chemische Düngemittel.

✓ Handgepflückt

Sorgfältige Handlese garantiert, dass nur die besten Blätter geerntet werden. "Two leaves and a bud" Standard.

✓ Laborgeprüft

Jede Charge wird auf Schadstoffe, Pestizide und Schwermetalle getestet. Prüfberichte auf Anfrage.

✓ Frisch

Aktuelle Ernte, direkt vom Erzeuger. Aromaversiegelt verpackt für maximale Frische.